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Spiedini di ratto e hagfish: la storia del mondo reale dietro il cibo disgustoso di Dishonored

Come i nostri corpi carnosi e bisognosi nel mondo reale, molti personaggi dei videogiochi devono mangiare o bere per ricostituire la loro salute.

Quando mangi uno strano fungo che indebolisce i tuoi punti ferita o bevi vino che rovina la tua visione, impari regole importanti (e talvolta dolorose). Ma il cibo fa molto di più che insegnarti la logica e i sistemi’è anche una parte critica della costruzione del mondo. Il cibo virtuale può essere un’esperienza appetitosa: deliziosi pasti cucinati in casa in Breath of the Wild, spuntini irragionevolmente fotogenici in Final Fantasy 15 e un’abbondante tariffa di Skyrim: patate al forno, ruote di formaggio – lì’è persino taffy.

Poi lì’S Dishonored, che offre al giocatore un vero e proprio smorgasbord di miseria di livello industriale: Pratchett’anguille in gelatina, carne di balena Dabovka in vaso, frutti marci e spiedini di ratto. Attingendo al potere crudo e primordiale del tuo stomaco, Arkane’La serie stealth acclamata dalla critica usa il cibo per esplorare la gerarchia sociale di Dunwall e oltre, traendo ispirazione storica da carestie, pestilenze e tecnologie alimentari del passato.

“Se tu’cercando di immaginare un nuovo mondo, il cibo è un ottimo punto di partenza,” mi racconta la designer narrativa Sophie Mallinson. Prima di lavorare Disonorato: Death of the Outsider, Mallinson ha trascorso il suo tempo all’università a studiare l’intersezione di cibo e videogiochi. “Dove cresce il cibo? Viene importato da altre città o nazioni? In Dishonored, i giocatori devono solo guardare una ciotola di frutta per capire che ogni isola esporta i loro raccolti nativi. Come viene distribuito il cibo? Le persone mangiano socialmente? Chi mangia per noia piuttosto che per fame, e cosa mangiano?”

Ispirato da Londra ed Edimburgo, Dunwall’i vicoli cupi, le strade acciottolate e la mancanza di servizi igienici riflettono un certo periodo della storia in cui le cose erano, francamente, piuttosto disgustose. La città è spesso descritta in termini vittoriani – un’epoca segnata da una classe media in ascesa, dal moralismo, dal fervore religioso e dal colera. Fu anche un momento in cui grandi cambiamenti nel commercio – in particolare il cibo – influenzarono la vita dei vittoriani della classe operaia.

In entrambi i giochi Dishonored, le città sono piene di pubblicità per Pratchett’s Magazzini, carne di balena Rothwild e bibite in bottiglia di Padilla; molti oggetti che raccogli sono in scatola o marci e gli abitanti di Dunwall si dirigono in taverne e pub anziché mangiare a casa. “Sebbene tendiamo a pensare che i vittoriani abbiano sempre cucinato, l’industrializzazione ha cambiato enormemente il modo e il cibo dei vittoriani,” La dott.ssa Ana Vadillo, direttrice del programma MA Victorian Studies di Birkbeck presso l’Università di Londra, spiega. “Molte donne della classe operaia non sapevano cucinare. Man mano che l’impero divenne più potente, il mercato includeva prodotti stranieri. Era il periodo dei libri di cucina e anche della pubblicità del cibo.” A Dunwall, le importazioni dall’estero includevano frutta (ciao, pere di Tyvian) e nuovi gusti da Karnaca. Ciò che consideriamo commestibile è una questione di classe, cultura e contesto.

Come porto, Dunwall’Il panorama alimentare è ricco non solo di carne di balena, ma anche di hagfish, una specie predatrice che si annida nelle sue acque. La hagfish nella vita reale è considerata una prelibatezza in alcune parti del mondo e totalmente ripugnante in altre; essi’sei da qualche parte tra un verme e un pesce, con file di denti aguzzi e un mantello protettivo viscido. Mallinson sottolinea che l’aragosta – un lusso per molti – era un cibo contadino. “Il caviale veniva regalato gratuitamente,” lei dice. “esso’non è raro che i ricchi si approprino di cibi grotteschi come status symbol.” Secondo il dottor Vadillo, “Un cibo tipico [della classe operaia vittoriana] era la birra robusta e le ostriche – le ostriche, tuttavia, diventarono un cibo di classe superiore verso la fine del diciannovesimo secolo quando divennero scarse.” Le anguille in gelatina – una volta un alimento base nelle diete del rene della classe operaia – rimangono una parte divisiva del Regno Unito moderno’negozi di torte e mash, anche se la tradizione si sta esaurendo.

Allora, “classe operaia” aveva diversi livelli di sfumatura. “La classe operaia del diciannovesimo secolo era una struttura molto ampia della società,” Il dott. Vadillo spiega, riferendosi alle categorie stabilite dal sociologo vittoriano Charles Booth. “Alcuni erano ‘confortevole’, gli altri erano ‘povero’, o ‘molto povero’, o ‘nel bisogno cronico’, o la classe più bassa, ‘semi-criminale’… questo ha fatto una differenza enorme: puoi mangiare la torta di ostriche o, se lo desideri, solo il pane sporco. La malnutrizione era tipica.” Avvistamenti frequenti di frutta marcia a Dunwall si allineano con il dottor Vadillo’s descrizione di una dieta povera: “abbinamenti di patate e molto spesso verdure marce.” Pagnotte scure sono comuni, così come l’occasionale focaccia che si nasconde negli armadi.

Anzi, Arkane’Le scelte alimentari riflettono una forma di narrazione socioeconomica che pochi giochi hanno tentato. “Mentre i lavoratori del cantiere navale sopravvivono con una dieta a base di pane e carne di balena in scatola, i ceti alti mangiano uova e occhi di falco come dimostrazione della loro ricchezza e servono ai loro ospiti animali esotici su un piatto d’argento,” Mi dice Mallinson. “Nel Dunwall del futuro, gli spiedini di topo si troveranno probabilmente nei ristoranti di lusso come un piatto di novità, annuendo sarcasticamente a un momento in cui i senzatetto non avevano altra scelta che mangiare ratti nel mezzo di una pestilenza.” Le guardie spesso si lamentano della fame mentre lo fanno’sei di pattuglia, il che lo rende quasi una benedizione quando li soffoci e li trascini in un cassonetto.

Ma uno di Dishonored’Le influenze più formative vanno oltre il conflitto commerciale e di classe e vanno dritte al cuore di una catastrofica rovina agricola. Secondo la narrativa di Dishonored 2, Sachka Duval, la squadra originale di Dishonored è stata fortemente ispirata dalla Grande carestia irlandese, durata dal 1845 al 1849. Questo è stato un momento determinante nella storia europea che ha paralizzato il commercio, la cultura, la crescita della popolazione e l’industria non solo in Irlanda, ma in tutto il continente. “Ha causato migrazioni di massa irlandesi verso grandi centri urbani come Londra e Manchester,” disse il dottor Vadillo. “Molti vivrebbero e moriranno in povertà nei bassifondi.”

Mentre la serie Dishonored prende in prestito il sapore storico dei secoli passati, Duval ce lo ricorda’è ancora un gioco molto sul presente, che ricorda come i giochi’ il cibo era un’espressione di classe, società e sfruttamento. “Ricordo anche di aver scritto un dialogo ambientale per le guardie in cui stavano commentando gli aristocratici che lanciavano cibo in mare dal duca’s balcone solo per divertimento mentre la gente moriva di fame per le strade, e tutti gli sprechi e le ingiustizie che accadono nel paese,” lei dice. “Non l’abbiamo fatto’In particolare, ho fatto ricerche sull’era vittoriana per [Dishonored 2], dato che il messaggio doveva sempre riguardare oggi’mondo di s. Un messaggio politico è sempre più digeribile… con un po ‘di fantasia.”

Proprio come la vita reale, disonorato’le classi d’élite sono isolate fisicamente dalle lotte dei lavoratori poveri – le cucine sono il regno della classe operaia. “Le classi superiori avrebbero ovviamente avuto cuochi e non mancava mai il cibo,” Dice il dottor Vadillo.

Attraverso la serie, le cucine mantengono un senso di vita tangibile che puoi’lo trovo in camere da letto, salotti o corridoi lunghi e vuoti – personalmente, durante il gioco, mi sono sempre sentito in colpa se avessi dovuto buttare giù uno chef o un cuoco’s assistente, perché ovviamente stavano solo facendo un lavoro. “La cucina è un vivace centro in cui i domestici vanno e vengono, e poiché il padrone di casa raramente mette piede lì dentro, può anche essere un santuario,” Mallinson spiega, riferendosi alla cantante lirica Shanvian Yun’s maniero in un ricco distretto di Karnacan. “Mi piace pensare alle cucine di Dishonored come luoghi gioiosi, dove le famiglie della classe operaia riempiono le loro pance affamate e dove le cameriere possono rilassarsi e spettegolare alla fine della giornata.”

Sebbene la tecnologia ci abbia dato l’illusione che noi’ho superato questo tipo di divario di classe, una cosa sembra unanimemente chiara: la carne misteriosa era una parte sfortunata della vita in Dishonored e nell’era vittoriana. “Quanta carne si mangiava dipendeva dal denaro: una famiglia della classe operaia con un salario decente poteva mangiare carne o pesce una o due volte alla settimana,” Dice il dottor Vadillo. ”Dickens ha spesso osservato che non è chiaro quale tipo di carne sia stata consumata in alcune case.” E in termini di carne misteriosa, sembra che una creazione disonorata rimarrà esasperante.

“Sinceramente posso’ti dico con sicurezza di cosa si tratta,” Mallinson dice del gioco’il più grande enigma gastronomico. “Permettere’è solo un mistero!”

Per celebrare i 20 anni di Arkane Studios, perché non leggere come Dark Messiah è diventato il progetto di Dishonored.

Sebastian Schneider
Sebastian Schneider
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